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蒸饺（韭菜鸡蛋粉条陷）-太好吃了的做法

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蒸饺（韭菜鸡蛋粉条陷）-太好吃了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

盐一点点

、

韭菜 300克

、

粉条适量

、

十三香适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盆里放适量的水，一边倒面，一边搅拌，搅拌成面穗
步骤2/9 点击查看大图
把面穗再合成面团。
步骤3/9 点击查看大图
把和好的面团用保鲜膜盖10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
粉条热水泡软，切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
韭菜择干净洗净，切碎
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油，油热把搅拌的蛋液翻炒至熟，晾凉切碎。
步骤7/9 点击查看大图
把韭菜，鸡蛋，粉条里面放盐，放2勺食用油，放适量十三香，搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
把醒好的面拿出擀皮包蒸饺，比饺子大一点，皮擀薄点，好吃。
最后一步点击查看大图
起锅放水，水开放蒸笼，蒸10分钟就熟了。出锅，好吃的蒸饺就做好了。

小贴士

韭菜放盐容易出水，建议把陷分成几部分，放一部分盐，包一部分，包完了，再把要包的馅放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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