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脆皮红糖发面饼的做法

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脆皮红糖发面饼

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胃口不好的人应该多吃面食，红糖当中含有葡萄糖、果糖，还有一些多糖类能量物质，可以提供我们细胞所需要的能量，同时有补血和活血的作用。

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30~60分钟

面粉 300克

、

温水 170克

、

红糖 50克

、

面粉 10克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把酵母放入温水中溶化，酵母水倒入面粉中
步骤2/13 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温醒发一小时
步骤3/13 点击查看大图
发酵至两倍大，用手指戳洞不会回缩
步骤4/13 点击查看大图
取一小块面团压扁放入红糖
步骤5/13 点击查看大图
再红糖馅里抓入一点面粉拌匀
步骤6/13 点击查看大图
收口包好
步骤7/13 点击查看大图
醒发半小时
步骤8/13 点击查看大图
压扁
步骤9/13 点击查看大图
小红锅预热后，放入红糖饼
步骤10/13 点击查看大图
盖上上盖，中火加热，15分钟
步骤11/13 点击查看大图
金黄色的，外壳特别脆
步骤12/13 点击查看大图
切开，一咬特别酥脆
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很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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