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酱大骨

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Yvette今天在干嘛
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪棒骨 900g(龙骨也可以，肉比较多)
、
姜 少许
、
花椒 少许
、
大料 2—3个
、
黄豆酱 一汤勺
、
香叶 3-4片
、
老抽 少许
、
料酒 少许
、
冰糖 适量
、
桂皮 3片
烹饪步骤
小贴士

1.炖肉加点醋，肉会更香嫩易熟 2.如果家里有砂锅，建议把电饭煲换成砂锅，这样味道更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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