舒芙蕾松饼
宅家时期,做个元气早餐开启美好的一天
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶+蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低筋面粉+玉米淀粉,搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
要求比较高的,可以把面糊过过筛,会比较细滑
-
步骤5/10
点击查看大图
细砂糖分三次加入到蛋清里打发,打发到挂钩不掉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
打发好的蛋白分三次加到蛋黄糊里拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
热锅放点黄油
-
步骤8/10
点击查看大图
用勺把蛋糊倒在锅里,大小自己把握『蛋糊可用裱花袋装起,用挤的』
-
步骤9/10
点击查看大图
锅里倒点清水『盖上锅盖燜2分钟』,翻面再煎一分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
撒上点糖霜或酸奶,摆点水果装饰一下
一定要用不粘锅!
火力开到最小火即可
有条件的可以加点炼乳,会更香,除了糖霜和酸奶,还可以淋点蜂蜜,巧克力酱都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
舒芙蕾松饼的其他做法
舒芙蕾松饼的相关分类
舒芙蕾松饼的相关推荐
-
自制黑芝麻丸
47576人看过 -
日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕
108181人看过 -
麻辣小龙虾和蒜香小龙虾的做法冷冻虾尾简单做法
17714人看过 -
#精致一人食#黑芝麻丸
115120人看过 -
#秋天怎么吃#低脂健康的鸡肉丸汤
2519847人看过 -
蜜汁猪肉脯
39706人看过 -
黄油可可曲奇饼干
722972人看过 -
油豆豉
149017人看过 -
超美味香辣奥尔良烤鸡排
129319人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19806569人看过 -
快手咸鸡蛋
184946人看过 -
草莓蛋糕卷 | 零难度的毛巾卷配方
59964人看过