照烧鸡饭(两人份)
疫情期间…不便出门…想念吉野家的照烧鸡 但…什么也难不倒一个吃货 ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 自己动手…丰衣足食
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剔骨…
-
步骤2/5
放容器里 鸡皮朝下 在肉面儿上…到料酒、酱油 正反面按摩… 撒些淀粉… 继续按摩… 腌制20分钟…
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅:热锅凉油… 油起波纹儿 把鸡皮面朝下放置锅中…(大火)2-3分钟,翻面煎直肉变白… (中火)下料汁…2分钟翻一次面儿… 鸡皮朝上时 盖盖子 焖一下… 让肉面儿多吸收些汤汁…
-
步骤4/5
点击查看大图
最后(小火) 把鸡肉夹出 切一下… 锅内进行(大火)收汁,到粘稠状关火…
-
最后一步
点击查看大图
盛饭摆盘儿浇汁…开搓
- 收尾工作
1、找一个助理…
2、收拾灶台、刷锅、刷碗…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
照烧鸡饭的其他做法
照烧鸡饭的相关分类
照烧鸡饭的相关推荐
-
凉拌金针菇~开胃小菜
7817487人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1349220人看过 -
爱心玉子烧
171536人看过 -
炸油饼
113252人看过 -
黄金爆浆荔枝
74480人看过 -
三分钟早餐(欧美最流行的健康早餐10款)
536963人看过 -
#元宵节美食大赏#山药饼
23332人看过 -
菠萝罐头#春天不减肥,夏天肉堆堆#
149223人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3252692人看过 -
0失败煎饼果子
1963609人看过 -
传说中的蛋包饭
1043227人看过 -
鲜肉蛋堡
66797人看过