简单营养的炒馒头
早餐就要吃点营养又快手的,珍惜每一秒睡懒觉的时间。一碗炒馒头搭配一碗玉米面粥,佐以小咸菜,不要太满足!不爱吃主食的睿哥能吃一个馒头的量!
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步骤1/6
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冷馒头切两厘米大小的方块。我用了两个小点的馒头加一个大点的馒头,家里就这些了,三个人的量
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步骤2/6
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鸡蛋打伞,加入火腿粒,葱末,五香粉,盐,搅拌均匀,为了让盐粒化开
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步骤3/6
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馒头加入鸡蛋液中,翻拌均匀,馒头块均匀裹上蛋液
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步骤4/6
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锅里放少量油,我这铁锅本来就是黑的,不是脏
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步骤5/6
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七成热放入馒头,中火翻炒,技术好的可以颠锅翻动
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最后一步
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出锅前,撒上黑胡椒,黑芝麻,简单美味的炒馒头就好了
1.家里人少的,用量减半,盐要放在蛋液中融化
2.翻炒时可以在锅中铺满,稍等片刻,让每粒馒头受热均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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