超好吃又简单的KFC葡式蛋挞
⚠️注意:由于我是临时批量做带给家人,所以量是双倍,正常烤箱一次是9个,大家自行减半量哈!我的烤箱是海氏30l的,可以参考
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步骤1/5
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用称称量好所有食材的量,分别放在小碗里⚠️我的图是9*2,两份的量哈,宝贝们在家做的可以按照我的食谱哈!
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步骤2/5
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将鸡蛋搅匀然后分别加入小碗里的材料,继续搅拌均匀。
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步骤3/5
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下面用漏网过筛,做蛋挞最重要的是过筛哦,一定要过4遍,这样很滑,才更好吃的哈!不要偷懒哈
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步骤4/5
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下面的话就是将蛋液装入挞皮,方子的量刚好是9个量的,加到图示8、9分满就可以啦!没有技术含量的,敲简单!在准备蛋挞之前提前烤箱预热5-10分钟220度,然后将托盘放入烤箱中层,220度20分钟,自行观察烤箱上色情况,如果没有上色很好,就将托盘移到烤箱上层再烤5-10分钟,看到跟外面卖的一样上色很好看就可以啦!(每个烤箱的温度都不太一样,可以根据情况上下微微调整温度,具体看上色程度哈!)
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最后一步
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蛋挞出炉啦!超级香的,挞皮很酥,小伙伴们快快行动起来吧!简单的蛋挞你也可以做到!吃不完常温放就可以,还是很酥的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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