斑斓蛋糕6寸
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步骤1/10
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自家楼顶种的斑斓叶
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步骤2/10
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剪了十条叶剪碎加入一百克牛奶放入破壁机打碎
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步骤3/10
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用网过滤出来的斑斓叶汁
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步骤4/10
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油30克加斑斓叶汁35克搅拌均匀加入10克糖，两个蛋黄再拌匀，最后筛入低粉拌匀待用
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步骤5/10
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两个鸡蛋白打到十分发，中途加入几滴柠檬汁，分几次加入白砂糖！
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步骤6/10
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先用一部分蛋白加入面粉糊翻拌均匀
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步骤7/10
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最后将剩下的蛋白全部翻拌均匀
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步骤8/10
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倒入6寸模具轻轻震动几下
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步骤9/10
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放入预先180度预热的焗炉，我底部加多一个烤盘怕底部糊了蛋糕口感就比较干，中层上下火150度焗20分钟最后170度焗十分钟就可以出炉，出炉后在震动一下把蛋糕倒扣放，等凉点蛋糕就可以脱模
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最后一步
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用脱膜刀四边划开轻松脱出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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