酱香饼
-
步骤1/10
点击查看大图
准备以上食材
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉用筷子一分为二,放入适量盐,一半用120ml开水,一半用120ml凉水和面
-
步骤3/10
点击查看大图
和成面团醒面半个小时
-
步骤4/10
点击查看大图
醒好的面分三个剂子
-
步骤5/10
点击查看大图
取小碗,碗中放少半碗面粉,热油浇在面粉上,烫一份油酥面
-
步骤6/10
点击查看大图
拿出其中一个面剂子擀成薄饼,抹上油酥,切几份对折,继续擀成大圆饼
-
步骤7/10
点击查看大图
平底锅刷油,放上擀好的大薄饼,小火慢慢的烙,烙制两面金黄就可以啦
-
步骤8/10
点击查看大图
酱料:把之前准备好的洋葱,大蒜,甜面酱,黄豆酱,番茄酱同时放在料理机里加少许水,打碎,起锅热油,将打好的酱料倒在锅里全程小火,炒制无水分,铲出备用
-
步骤9/10
点击查看大图
烙好的饼放在案板上,刷上酱料,撒上葱花,熟芝麻即可,切小块
-
最后一步
点击查看大图
好了,拍个美美的照片就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
酱香饼的其他做法
-
酱香饼:能开店的配方
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#酱香饼
-
#向往的生活 就是外婆乡#酱香饼
-
#名厨汁味正当夏#学会能开店的私房酱香饼
-
#LG御见美好食光#酱香饼
-
免揉面‼️完爆路边摊的酱香饼,超好吃#夏日开胃餐#
酱香饼的相关分类
酱香饼的相关推荐
-
酱香饼
82548人看过 -
酱香饼
129577人看过 -
超级美味的 酱香饼
1561770人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒紫油菜
202565人看过 -
青团青团 网红青团 肉松蛋黄馅
48652人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11385960人看过 -
食美粥-水果粥系列|“香蕉奶香麦片粥”砂锅炖锅做法易学易做
161957人看过 -
#人人能开小吃店#煎锅版~奥尔良鸡翅根
2443795人看过 -
凉拌猪心
2363522人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#奥尔良烤鸡翅根
200054人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂无油的青椒牛肉饼
129901人看过 -
#秋天怎么吃#腊鸭三鲜汤
431994人看过