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卤肉的做法

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卤肉

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宝宝还没上学，天天我都在烦恼要煮点什么给她吃。那就简单做炖个肉吧

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30~60分钟

猪肉 400

、

香菇 4-5个

、

洋葱半个

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

五香粉适量

、

蒜头 3个

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：干香菇泡开，洋葱切末，蒜头切末
步骤2/5 点击查看大图
前腿肉焯一下水，
步骤3/5 点击查看大图
洋葱炒香，捞起来放旁边备用
步骤4/5 点击查看大图
这一步我是直接把香菇炒好，在放肉下去炒。然后把那些调料放下去。老抽放的有点多，煮的有点黑了……最后在转移到炖锅去炖
最后一步点击查看大图
放了3个蛋下去卤，超级好吃。

小贴士

放了五香粉调料下去，非常好吃。我家宝宝更爱吃卤蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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