炸酱面
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步骤1/6
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活好面需醒20分钟,然后干
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步骤2/6
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干成越大,薄0.5厘米厚
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步骤3/6
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对折,然后折成这样,妹折一次放足够面粉
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步骤4/6
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切成这样
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步骤5/6
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散开
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最后一步
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五花肉切丁,放生抽料酒淀粉拌匀,放20分钟,香菇切丁,葱姜切末,葱多切点,油锅(锅内多放油)放肉丁,煸炒焦黄,放葱姜(一半葱),放香菇,煸炒两分钟放生抽和蚝油,放酱(酱放水调一下,提前弄好),煸炒3分钟,放葱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
炸酱面的其他做法
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