鸡蛋打卤面
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步骤1/4
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鸡蛋打散放入锅中翻炒两下，不要炒老，炒两下出锅
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步骤2/4
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土豆放入锅中进行翻炒，加入一勺生抽和一点点老抽
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步骤3/4
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加入鸡蛋一起翻炒，再放鸡精和味精，炒好后不用出锅，加两碗水小火炖
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最后一步
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卤子在炖的过程中煮面，我没买到手工面条，所以用的挂面，水开后面条下锅，滾过一次后加入豆腐，接着放入肉排，然后放一勺鸡精和一点点味精，喜欢吃辣的可以加辣椒面，喜欢吃软的多煮会儿，快熟时放入菠菜一起煮，菠菜熟后出锅
简单又好吃，前面几步是卤子的做法，其实就是炒茶加水，然后记得一定弄咸点儿，因为面条没味道的。
喜欢吃肉的可以加入肉片一起炒哦，我是因为肉没解冻的，所以用了肉排代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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