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炸虾的做法

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炸虾

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超简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 7只

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋液 1个

、

盐适量

、

油适量

、

黄酒适量

、

生抽适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将虾去头，再从背部破开，打开清理干净
步骤2/5 点击查看大图
放葱姜蒜，料酒、盐，生抽，腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
准备好淀粉鸡蛋液面包糠，虾依次蘸入淀粉，鸡蛋液面包糠，用手按压紧
步骤4/5 点击查看大图
油锅六成熟下入基围虾中火炸，把握火候
最后一步点击查看大图
炸至金黄色捞出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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