黄焖鸡米
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步骤1/9
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肌肉洗净切块➕料酒腌制一会
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步骤2/9
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起锅烧油下冰糖,炒糖筛
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步骤3/9
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炒好的糖下鸡肉煸炒上色
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步骤4/9
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下姜蒜片、生抽、老抽、少许白酒继续煸炒
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步骤5/9
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注:鲜香菇洗净煮水再次洗净接上一步,香菇片倒入锅中➕桂皮、大料、干辣椒
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步骤6/9
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注:切片/土豆切块泡水接上一步➕土豆➕水(基本莫过食材)大火开锅转小火
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步骤7/9
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➕少许蚝油
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步骤8/9
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收汁放入切好的青椒(如果是鲜辣椒就不用放干辣椒了)在炖煮五分钟即可
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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