最是解馋的滋味,元气酱香卤牛肉
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步骤1/13
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准备所需食材。
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步骤2/13
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把牛腱清洗干净浸泡温水出出血水。
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步骤3/13
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锅中注入清水,把牛腱也放入锅中,凉水下锅。
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步骤4/13
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加入八角桂皮香叶辣椒丝。
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步骤5/13
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加入花椒粉。
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步骤6/13
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倒入香糟卤。
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步骤7/13
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倒入臻味蚝油。
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步骤8/13
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倒入红烧酱油。
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步骤9/13
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倒入酱油。
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步骤10/13
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大火煮开然后转小火焖煮40分钟,期间打开锅盖撇去浮沫。
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步骤11/13
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煮好的卤牛肉关火浸泡在卤水中30分钟取出放凉。
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步骤12/13
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切片食用即可。
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最后一步
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酱香扑鼻,大刀薄片的卤牛肉,你学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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