胡萝卜咸蛋糕
“玉米粉先生”在漫长的岁月里都是独自一人，他见多了生离死别，以为自己的宿命就是孤独，但是有一天他遇见了漂洋过海的“胡萝卜女士”，他意识到自己一见钟情了，于是他向经验丰富的“烤炉兄弟”请教如何追求自己的梦中情人，经过不懈的努力，他终于与“胡萝卜女士”相识、相知、相爱、求婚、结婚并且有了爱情的结晶---胡萝卜咸蛋糕。 胡萝卜咸蛋糕主要成分是胡萝卜+玉米粉，不喜欢吃甜食和家里有人不能吃糖的小仙女们可以试着做一下，味道还不错~
65克
36克
38克
860
千卡
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步骤1/6
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先把胡萝卜切丝，越细越好（这样胡萝卜烤出来比较软，当然喜欢吃脆的可以粗点），放入点盐（这个盐自己控制，盐是另外加的，主要是为了把胡萝卜水分去掉），腌制10分钟左右，把胡萝卜放在细纱布里尽量挤干水分，放置一旁备用。
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步骤2/6
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放入油，盐，鸡蛋，纯牛奶搅拌均匀。
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步骤3/6
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加入泡打粉，玉米粉，以及胡萝卜，搅拌均匀，无颗粒。
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步骤4/6
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撒上我们都精华---葱花（为了让蛋糕更香），然后搅拌均匀。
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步骤5/6
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装盒，大概可以装12个左右。
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最后一步
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先200°预热3分钟（因为懒得等那么长的预热时间，所以就把温度调高缩短预热时间），将烤盘放入，温度调制180度，烤15分钟（每个人烤箱温度可能会有偏差，所以你们时间自己看着烤，判断熟没熟的标准是：拿一根牙签，戳入蛋糕底部拔出，牙签上若无粘上玉米粉，就熟了）
1.玉米粉要很细腻的那种，不然做出来之后冷却了口感就会很差。
2.做好趁热吃，冷却了的口感没有热乎乎的好吃。
3.如果做的分量比较多，可以放入冰箱冷藏，之后想吃放烤箱热一下。
4.家里有不能摄入糖分的人也可以吃，如果不放心纯奶做的话，也可以换成纯净水，但是水做出来的口感差一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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