鹌鹑蛋
浏览 66.2万 · 收藏 6344
将做法保存到手机
有个爱吃鸡蛋的老公非要放里两个鸡蛋凑热闹
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
200克
、
老抽
一小勺
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
两小勺
、
小葱
一根
、
干辣椒
两个
、
大料
一个
、
香叶
三片
、
花椒
20粒
、
桂皮
一块
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
配料准备好
-
步骤2/5
点击查看大图
鹌鹑蛋先洗净
-
步骤3/5
点击查看大图
冷水放入锅中大火煮开10分钟之后捞出放入冷水中捏碎蛋皮、
-
步骤4/5
点击查看大图
讲捏好的蛋放入锅中加入花椒大料干辣椒香叶葱冰糖生抽老抽盐大火煮开转小火20分钟、
-
最后一步
点击查看大图
放入容器里泡一晚第二天吃更加入味
小贴士
煮开一定冷水过凉捏碎蛋皮、这样吃的时候好扒皮、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
换个做法
鹌鹑蛋的相关分类
鹌鹑蛋的相关推荐
-
#我们约饭吧#卤煮鹌鹑蛋
166004人看过 -
煮鹌鹑蛋
468132人看过 -
鹌鹑蛋
152613人看过 -
凉拌白菜
4596652人看过 -
麻辣香锅
101456514人看过 -
香肠土豆焖饭
3123595人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32867861人看过 -
香辣蟹
8325971人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10909120人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1514595人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38018914人看过 -
老北京—京酱肉丝
2861056人看过