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做爆米花简直太简单的做法

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做爆米花简直太简单

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒（球状爆米花专用） 80克

、

植物油 50克

、

细砂糖 80克

、

水 40克

、

黄油（植物油） 20克

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
很早之前就想做爆米花了，总以为很难，上班又忙，就一直没有行动。难得我这样的高级销售管理人才因为疫情赋闲在家，逛超市时看到了心宜的玉米粒，干起来吧！看到爆开的玉米花，心情大好。要用专门做爆米花的玉米粒哟，某宝宝有售、部分超市也有，一头尖尖，很容易爆口。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放玉米油，烧热后倒进控干水份的玉米粒，转小火，盖上盖子。玉米在锅里欢快地爆开，轻轻动锅，让玉米粒受热均匀。
步骤3/4 点击查看大图
爆米花出锅后，锅里放水、糖，不要搅，否则会结沙块。加热至深色，放黄油后关火。黄油融化后拌匀倒爆米花，我喜欢再加两勺奶粉，可香啦！
最后一步点击查看大图
成品真是香得类

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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