在家做爆米花
小学一年级的女儿做的,很简单!封面用的百度图啊!我家没有这么好看的容器,都是用不锈钢盆开吃️
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步骤1/7
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准备材料:黄油,玉米粒(一定要买爆米花专用的),白糖。
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步骤2/7
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黄油小火熬化。(小火)
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步骤3/7
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倒入玉米粒,拌匀,黄油基本可以没过玉米粒。小火变中大火。盖上锅盖。
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步骤4/7
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盖着锅盖,轻轻晃动炒锅。持续中大火,这时候就可以听到玉米粒不断蹦跳的声音了。千万不要打开锅盖。
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步骤5/7
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感觉玉米粒蹦的频率减缓。可以打开锅盖。火调小。倒入白砂糖
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步骤6/7
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倒入白砂糖后,小火炒匀。停火。(对糖要求好的,可以盛出爆米花,起锅熬糖,糖水的比例为3:1,中火熬制起白色小泡,就是熬好了,不建议放巧克力,热量太高了,你要喜欢随意啊!熬好后放入爆米花,会更好吃。)
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最后一步
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出锅,倒入大点的不锈钢盆子中,上下癫十下,防止爆米花粘成大块。完工。找个美丽的容器放入,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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