杂粮南瓜鸡肉闷饭
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步骤1/10
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准备好材料。干香菇先用开水泡软,糙米,藜麦先泡水半个小时,我这是用电饭锅预约时间煮饭的,糙米和藜麦就没泡水,鸡胸肉切块加入料酒,生抽,黑胡椒腌制半小时。
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步骤2/10
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平底锅刷橄榄油,生姜爆香。
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步骤3/10
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加入腌制好的鸡胸肉和生姜爆炒3分钟左右,先用碗装起来。
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步骤4/10
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平底锅再次刷油,干香菇切条下去爆香下,加入南瓜块,炒3分钟左右。
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步骤5/10
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加入洗好的糙米和藜麦一起小炒下至水份干。
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步骤6/10
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再加入刚才炒好的鸡胸肉,翻炒两下。
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步骤7/10
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加入生抽和少许的盐巴。
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步骤8/10
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全部材料全部搅拌好放到电饭锅里面。
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步骤9/10
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加入清水不要莫过。
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最后一步
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第二天早上起来,翻开电饭锅香味扑鼻而来,先试吃下味道,觉得不够咸可以再加点盐巴搅拌均匀就行了。这杂粮南瓜鸡肉闷饭就好了。
南瓜本来就是甜的,味精鸡精都不用加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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