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独家|豆腐条炖蘑菇

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小米妮薇_美食日记

豆腐条炖平菇超级好吃下饭，豆腐本身比较健康吸油，平菇也是很健康增强抵抗力免疫力的食材，两者结合很适合减脂减肥的朋友
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐条若干 250g
、
平菇若干 100g
、
小红辣椒 几个
、
姜 几片
、
大蒜 几瓣
、
葱 几根
、
芹菜叶 几片
、
生抽 2/3勺
、
酱油 1/3勺
、
盐 4克
、
耗油 1/3勺
、
鸡精 1/3勺
、
油 3小汤匙
烹饪步骤
小贴士

第一：豆腐条的选择，一定要新鲜，松软的豆腐条（咬一下脆香有点嚼头，没有异味的），这种豆腐炖煮之后吸汤汁，不能是那种老豆腐条，那种做不出这种爽口的效果 第二：因为家里自己吃，份量自己把握，基本平菇和豆腐条1：1的比例

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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