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抹茶巧克力豆饼干的做法

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抹茶巧克力豆饼干

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好吃经典易做的小零食分享给你们喜欢巧克力趣多多的，可以把抹茶粉换成巧克力粉哦！

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 65克

、

抹茶粉 15克

、

苏打粉 2g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 120克

、

白砂糖 50g

、

盐 1克

、

耐高温巧克力豆适量

、

红糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
隔热水融化黄油
步骤3/8 点击查看大图
趁热加入白砂糖，红糖，盐，苏打粉，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
如图所示。再均匀分成25g一份的球球，我差不多做到了13块
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热。搓圆球后压扁放入烤盘，均匀压入巧克力豆，180度10分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好啦，出炉！满屋飘香的抹茶味

小贴士

看你喜欢脆一点的就可以时间烤的久一点。经验分享:按压面团的时候不要压太扁，最好用手掌轻轻按压就可以了，要不然烤出来的饼干就没有好看的弧度啦！就像我的都是手指印

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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