无人不爱的土豆烧肉
我身边除了我爸不爱吃土豆,没有见过其他不爱吃土豆的人。
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步骤1/8
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土豆削皮,洗净,切厚片。
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步骤2/8
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五花肉切片,其他配料准备好。
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步骤3/8
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烧锅放少许油煸炒五花肉(这次的肉有点瘦),放姜。
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步骤4/8
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放土豆炒至旁边微微透明(半熟)
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步骤5/8
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下豆瓣酱炒出红油,翻炒均匀(可以给点料酒去肉腥)
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步骤6/8
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加开水淹没土豆,滴两滴酱油(老抽),给少许白糖,给一半的盐(起锅前再给一点)
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步骤7/8
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土豆快炖熟了加入青椒,大蒜叶,大蒜坨,推动两下,加入盐,味精,胡椒,大火收汁。
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最后一步
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无人不爱的土豆烧肉起锅啦,要泡饭的话就多给点水。
土豆炒了再加水和加了水再放土豆炖煮味道和口感不一样哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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