椰子油奶酪吐司
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这是leibaobao的奶酪吐司方子改动后的版本,因为我喜欢椰子油,所以记录一下,方便以后做… 吐司因为加入了椰子油,揉面和烘烤椰子香味很赞… 奶酪的量控制在40-60克都可以,我偷懒用的一次发酵,但是成品一样爆发力不错,很软… 面团一定要揉到状态哦…拉出大片薄膜
营养分析
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56克
34克
57克
704
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
王后面包粉
500克
、
奶粉
20克
、
糖
40克
、
酵母
5-5.5克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
300-320
、
盐
5克
、
椰子油
30克
、
奶酪
50-60克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
除油,盐以外的所有材料,混合,揉成光滑的面团,加入油,盐,揉到完成状态,可以拉出一张薄膜…
-
步骤2/3
点击查看大图
整形…发酵到9分满
-
最后一步
点击查看大图
烤,180度,42分钟,上色及时加盖锡纸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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