柱候酱虾蟹鸡煲
浏览 1.8万 · 收藏 48
将做法保存到手机
这是一道很简单又下酒下饭的一道菜
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大头虾1斤 螃蟹1斤 鸡一只3斤左右 西兰花1朵 姜5片 蒜5瓣 葱花适量 柱候酱半瓶 耗油2勺 酱油2勺 料酒2勺 白糖1勺 清水1碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大头虾修剪开背 裹点生粉 油锅8成热 将虾下锅至颜色变红就起锅备用
-
步骤2/4
点击查看大图
螃蟹清洗干净裹上生粉防止蟹膏流失 油锅8成热下锅炸至变红起锅备用
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡清洗干净切成块备用 热锅烧油加入姜片蒜瓣炒香后加入鸡块翻炒2分钟 将所有调味料加到锅里翻炒均匀后 将虾蟹加到锅里跟鸡肉一起翻炒后加入一碗清水盖上锅盖焖5分钟 再翻炒一下盖上锅盖再焖5分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
另外起锅烧水把西兰花煮熟装盘即可
小贴士
这道菜不用加盐 因为调味料已经够咸的 口味重的可以适当加一小勺的盐 海鲜有提鲜的效果 调味料有耗油 所以就不用加鸡粉或者味精 否则海鲜就失去原来的鲜味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
换个做法
柱候酱虾蟹鸡煲的其他做法
柱候酱虾蟹鸡煲的相关分类
柱候酱虾蟹鸡煲的相关推荐
-
减脂餐青酱鲷鱼意面，低卡高蛋白！
106264人看过 -
Xo酱炒茄子
5247人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5596334人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1884902人看过 -
美味百搭的羊肉臊子 #下饭红烧菜#
235561人看过 -
鱼香茄子（家庭版）超下饭
894903人看过 -
米兰虾饼#我要上首页清爽家常菜#
278068人看过 -
#餐桌上的春日限定#回味无穷的奶白菜豆腐汤
794593人看过 -
奶香芝士焗南瓜
29355人看过 -
日本豆腐蒸虾仁
127027人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12564046人看过 -
日式冷乌冬
123793人看过
