红烧冬瓜
不爱吃香菜的宝宝们 可以不放 ~
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步骤1/7
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冬瓜切成0.5cm厚的长片儿 香菜、葱花切小粒
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步骤2/7
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锅内倒油 放花椒 中大火煸香 滤出~
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步骤3/7
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倒入葱花中大火炒香
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步骤4/7
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葱花翻炒出香后 倒入冬瓜 继续翻炒几下 放入盐1勺 酱油2-3勺 蚝油1勺进行调味
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步骤5/7
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调味翻炒均匀后 倒入温水 水量到冬瓜2/3处即可 盖锅盖中火焖2-3分钟
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步骤6/7
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冬瓜熟时 放一勺糖 一勺鸡精 大火收汁 倒入香菜 翻炒几下出锅~
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最后一步
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红烧冬瓜 完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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