爆浆芝士年糕
-
步骤1/10
点击查看大图
将160g温水倒入糯米粉中搅拌成絮状。
-
步骤2/10
点击查看大图
用手捏好成糯米团，干的话可以再加入一点点水。
-
步骤3/10
点击查看大图
分成30g一个的小糯米团，可以分24个。
-
步骤4/10
点击查看大图
将芝士片切成小块叠一起放入，像包团子一样包好后，轻轻按压扁。如果不立刻煎，上面要盖一层湿水的纱布。
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅刷一层油，将做好的年糕放入锅中，小火煎。
-
步骤6/10
点击查看大图
侧面也需要煎，两面煎好后才能竖起来煎，不然年糕会粘一起。
-
步骤7/10
点击查看大图
我用的这种黑糖块。
-
步骤8/10
点击查看大图
可以将黑糖块的加入微量水，微波炉转2分钟。就会变成糖浆。也可以用现成的黑糖浆。
-
步骤9/10
点击查看大图
将年糕煎熟后再准备黑糖浆。
-
最后一步
点击查看大图
芝士片用的这种。芝士碎也可以。
自己弄的黑糖浆乘热洒在年糕上，久了会粘一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
爆浆芝士年糕的相关分类
爆浆芝士年糕的相关推荐
-
#LG御见美好食光#红薯芝士年糕
176487人看过 -
最经典的罗宋汤，比你想的要复杂得多！
39798人看过 -
三文鱼骨豆腐汤
31989人看过 -
意大利面酱
159515人看过 -
栗子糕
286502人看过 -
流心芝士土豆饼，宝宝的全能营养早餐
1639008人看过 -
菠萝饭
6841540人看过 -
红豆马蹄糕—免烤箱零失误甜品
46636人看过 -
#新年好食，只炼好事#大吉大“栗” 步步“糕”升的奶香栗子糕
152000人看过 -
伟大经典的红酒炖牛肉
101454人看过 -
烤三文鱼骨
121307人看过 -
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~
278110人看过
