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可以拿在手里吃的番茄炒蛋的做法

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可以拿在手里吃的番茄炒蛋

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把番茄里的瓤挖出来炒鸡蛋，炒好后，盛出来一些放回番茄里，不一样的容器，不一样的感觉。拿着小调羹吃着拿在手里的番茄炒蛋，很美味哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 4个

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把一个番茄顶部切一刀，当做盖子。番茄瓤挖出来备用。另一个番茄切丁备用。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打碗里，放入白糖和生抽，一起打散。
步骤3/9 点击查看大图
热锅，放油，倒入蛋液，翻炒至两面金黄。
步骤4/9 点击查看大图
放入切成丁的番茄，翻炒，放点水，盖上锅盖，中小火焖几分钟。
步骤5/9 点击查看大图
试下咸淡，如果太淡，再放点盐或者生抽调味。刚刚好的话，就可以盛出来了。
步骤6/9 点击查看大图
在挖空的番茄里，放入炒好的番茄炒蛋，可以拿在手里吃的，是不是很有趣。
步骤7/9 点击查看大图
成品。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1，炒鸡蛋的油，可以比平常炒菜的时候多一些，油也要稍微热一些，这样炒出来的鸡蛋，量大且香。 2，选的番茄不能太软，不要太大。 3，我就装一个吃，其他的装盘，大家一起吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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