香甜米酒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米先泡水2小时，蒸锅上气，蒸25分钟
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步骤2/5
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蒸好后，放入凉开水中，降温
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步骤3/5
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捞出，淋干水分，拌入酒曲
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步骤4/5
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拌好后，把糯米压平，中间用筷子挖个酒窝
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最后一步
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盖上盖子，包在被子里发酵，一般两天就出酒啦
小贴士
全程不能沾油，所有盆，都要用开水烫干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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