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酸汤竹荪面的做法

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酸汤竹荪面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面适量

、

酸萝卜老鸭汤适量

、

木耳少许

、

竹荪适量

、

小葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备干竹荪干木耳和葱，昨天又炖了酸萝卜老鸭汤，热一碗汤作为面的汤底。
步骤2/5 点击查看大图
干竹荪用淡盐水泡一会儿后，冲洗干净。干木耳也泡发待用。
步骤3/5 点击查看大图
将泡好的竹荪和木耳倒入酸萝卜老鸭汤中煮熟。
步骤4/5 点击查看大图
同时煮好挂面。
最后一步点击查看大图
把面捞起来倒入酸汤，竹荪和木耳铺在面上，最后撒葱～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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