超级简单的!!蒜香烤排骨配梅干菜!
纯属想吃肉 正好又做了梅干菜饼 多了一点梅干菜馅料 于是乎,这个超级香的菜就出炉了! 宝宝啃了3块,其余我和爸爸包了。
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步骤1/10
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排骨洗净,切成大块
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步骤2/10
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大蒜切末
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步骤3/10
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把生抽,老抽,蚝油,香葱,蒜末,姜片,盐,一起加入排骨拌匀腌制4个小时以上,不着急最好腌制过夜。
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步骤4/10
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这是腌制好的样子。
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步骤5/10
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烤箱预热200度,排骨放在锡纸上面,把锡纸包好。
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步骤6/10
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锡纸包好,入烤箱,20分钟。
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步骤7/10
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排骨20分钟出炉后会有很多汤汁,倒出来一点,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀,准备刷在二次进烤箱的排骨上。
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步骤8/10
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重新拿张锡纸,刷好烤肉酱,第二次烤制主要是烤出焦香。烤箱继续200度。我做梅干菜饼剩了一点馅料,所以创意了一下。把梅干菜铺在排骨上一起烤了。没有的忽略不计。
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步骤9/10
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烤出来的成品,一屋子都是香味。
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最后一步
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排骨外脆里嫩!梅干菜也好吃!宝宝啃了3大块。不错不错哦!
非常简单的硬菜了!很适合初入厨房的宝宝们!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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