榴莲三吃

浏览 12129 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

趁着女神节来临，赶紧@你家那位下厨啦！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

榴莲一个

、

鸡（一人份）半只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第1⃣️吃:待榴莲放置爆壳剥开～先吃一口啊～榴莲的香气弥漫整个口腔！熟悉的味道扑面而来
步骤2/5 点击查看大图
第2⃣️吃:取榴莲用保鲜膜包裹好，放冷藏冻到结冰，透心凉❤️榴莲冰棍完成✅
步骤3/5 点击查看大图
第3⃣️吃:将榴莲取出，榴莲壳的囊用刀起囊肉去壳，材料准备好榴莲煲
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入三分二的水，鸡跟榴莲囊冷水下锅，煮至沸腾，调小档加入榴莲肉、榴莲核继续熬一个小时(家里用锅煲的宝宝们，步骤同样操作)
最后一步点击查看大图
出锅前加入少许盐调味，这样一锅榴莲煲就完成啦✅

小贴士

特殊时期的宝宝们不妨可以在家试试哦榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。同时提醒，榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。(有一次好奇榴莲是不是真的止痛，于是就去找了度娘，宝宝们可以康康哦) 最后说一下！冷水下锅是因为想把鸡味和榴莲的味道熬出来，用新鲜鸡做汤最好啦，买到的冰鲜鸡也没关系，用姜葱焯一下水再和榴莲囊冷水下锅就可以了，这样熬出来的汤又有鸡味，榴莲味十足更好喝呢。今天的分享到此结束，欢迎广大宝宝们前来提问哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

换个做法