是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级鲜嫩滑蛋虾仁的做法

点击查看大图

超级鲜嫩滑蛋虾仁

浏览 11.3万 · 收藏 449

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 6个

、

虾仁 15-20个

、

淀粉 2勺

、

盐半小勺

、

香油 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

水 2小碗

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、备料，两小碗清水，碗1（1勺淀粉、半小勺盐的一半、香油1小勺、胡椒粉1小勺），碗2（1勺淀粉、半小勺盐的一半）；
步骤2/8 点击查看大图
2、鸡蛋+碗1调匀，虾仁+碗2抓匀腌制10分钟；
步骤3/8 点击查看大图
3、热锅热油，炒虾仁至变色；
步骤4/8 点击查看大图
4、直接将炒熟的虾仁放入蛋液中；
步骤5/8 点击查看大图
5、热锅热油，转小火，一定要是小火，倒入虾仁蛋液，静置一下沿着锅边转熟了的鸡蛋；
步骤6/8 点击查看大图
6、一直转至所有蛋液成型；
步骤7/8 点击查看大图
7、盖上盖焖一会儿，让鸡蛋更成熟；
最后一步点击查看大图
8、撒葱花出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

滑蛋虾仁的相关分类

荔枝凉面小龙虾豇豆绿豆汤凉拌黄瓜更多

滑蛋虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许