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家庭版地三鲜的做法

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家庭版地三鲜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

茄子 2个

、

尖椒 1个

、

蒜 2瓣

、

姜 3片

、

葱 2段

、

干辣椒 3个

、

盐适量

、

酱油半勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆茄子辣椒洗净晾干
步骤2/8 点击查看大图
切成滚刀块
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒切好备用
步骤4/8 点击查看大图
放油，下锅炸土豆，炸至表面金黄色
步骤5/8 点击查看大图
茄子也下锅炸，最后把尖椒也炸一炸，一块儿捞出
步骤6/8 点击查看大图
放少量的油，把葱姜蒜干辣椒炒香，放半勺酱油
步骤7/8 点击查看大图
把炸好的土豆茄子尖椒下锅翻炒，加入盐，鸡精调味就可以了
最后一步点击查看大图
出锅，炸过的就是好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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