云南百花宴～蝶豆花蛋饼
浏览 1.9万 · 收藏 181
将做法保存到手机
香香甜甜的光叶紫花苕，在田埂边最为常见，具有丰富的粗蛋白、粗纤维、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等等，它的干物质蛋白质含量最高可达29%、粗纤维含量达到27%，比玉米的含量还要高。 光叶紫花苕作用： 1.调制干草 2.作绿肥使用 3.蜜源植物。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
田埂边采摘回来的紫花苕
-
步骤2/5
点击查看大图
去除杂质，冲洗干净
-
步骤3/5
点击查看大图
准备鸡蛋
-
步骤4/5
点击查看大图
与鸡蛋和在一起加入盐
-
最后一步
点击查看大图
文火翻煎 鸡蛋发黄即可
小贴士
紫花苕生吃都可以，甜甜的，民间称为芭豆花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
换个做法
紫花苕蛋饼的相关分类
紫花苕蛋饼的相关推荐
-
云南菜～思茅小炒鸡
9818人看过 -
云南百花宴~苦刺花蛋饼
28383人看过 -
云南菜～花粽版 相思甜粽+肉粽
56352人看过 -
云南菜～酸木瓜炒牛肉（临沧）
15442人看过 -
独享雾霾蓝：蝶豆花奶油蛋糕
16718人看过 -
蝶豆花椰浆西米露芒果布丁
326349人看过 -
8寸草莓蛋糕
2584822人看过 -
草莓蛋糕卷
318007人看过 -
云南菜～油炸雪花牛干巴
12546人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰荞醋
28003人看过 -
蝶豆花千层蛋糕
13727人看过 -
云南菜～手工饵块
16607人看过
