奶油夹心铜锣烧
孩子喜欢吃铜锣烧，却不喜欢吃红豆沙，将夹心换成他喜欢的奶油，味道也不错哟。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/10
点击查看大图
将两个鸡蛋打入盆里，放入糖，牛奶，蜂蜜，油，用打蛋器低速打到发泡。
-
步骤3/10
点击查看大图
将低筋粉和泡打粉过筛加入蛋液中。
-
步骤4/10
点击查看大图
用蛋抽将面糊翻拌均匀，盖保鲜膜静置25分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
静置好的面糊再次翻拌均匀，准备平底锅或者电饼铛不放油小火预热。用大勺子舀起一勺面糊，注入面糊时，勺子始终不能移动，定在一个点上，这样面糊自然摊开，成为一个圆形。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火慢慢加热（用燃气灶的话，蜂蜜的加入令饼皮上色快，所以火要小而均匀），观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出现密集的小气泡，随着加热，气泡会慢慢涨大并且破掉，这个时候表示饼皮差不多熟，可以翻面了。
-
步骤7/10
点击查看大图
翻面后再加热20秒左右就可以出锅了。其余面糊同样操作，不过最好令平底锅温度稍冷再放面糊，过热会令面糊快速膨胀而上色不均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
取两个大小差不多的饼皮中间加入馅料（红豆馅、果酱、奶油、水果等）就可以了。
-
步骤9/10
点击查看大图
打发奶油
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
奶油夹心铜锣烧的其他做法
奶油夹心铜锣烧的相关分类
奶油夹心铜锣烧的相关推荐
-
三文鱼蔬菜水果沙拉
130291人看过 -
面包机自制蓝莓酱
42263人看过 -
铜锣烧
5831人看过 -
蒸槐花
9999人看过 -
腊肠煲仔饭(塔吉锅版)
34997人看过 -
铜锣烧
27329人看过 -
铜锣烧
10845人看过 -
铜锣烧：听说小叮当今晚要来我家～
367958人看过 -
铜锣烧
36523人看过 -
自制蓝莓果酱#单挑夏天#（面包机版）
343477人看过 -
苦瓜滑蛋
3792075人看过 -
面包碗里的牛油果鸡蛋沙拉
598272人看过
