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超级蛋白质简单早餐牛油果鸡蛋三明治的做法

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超级蛋白质简单早餐牛油果鸡蛋三明治

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牛油果有丰富的脂肪和蛋白质。还有多种维生素。是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一，为高能低糖水果。牛油果的不饱和脂肪酸占脂肪的80%以上，具有强抗氧化性，有美容养颜，抗衰老的作用。还对防治心血管疾病有辅助作用。牛油果的叶酸含量也很高，非常适合小孩和孕妇食用。它的好处特别的多。大家吃起来了吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果半个

、

鸡蛋 1个

、

火腿片 4片

、

面包片 4片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡蛋煮熟，去壳备用。我做的是一个人的量，（能吃性的）
步骤2/9 点击查看大图
牛油果对半切开，去掉里面的囫。用不锈钢的小勺子把果肉挖出来备用。
步骤3/9 点击查看大图
把去壳鸡蛋和牛油果放在碗里捣碎。有酸臼的就用蒜臼捣碎，捣的越碎越好。我用的擀面杖的一头放在碗里捣的
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入橄榄油，把面包片加入锅里，煎至两面有黄色。
步骤5/9 点击查看大图
再把火腿片放入锅里煎至如上图
步骤6/9 点击查看大图
用勺子或者西餐刀把捣碎的牛油果和鸡蛋抹上去，当成酱抹。
步骤7/9 点击查看大图
然后拿一片面包片盖上去
步骤8/9 点击查看大图
然后用刀慢慢对角切下去，再把另外两个面包片这样做。
最后一步点击查看大图
切点水果放进去。这样就可以开吃了。

小贴士

♨️火腿片可以在抹完牛油果鸡蛋的时候，放在上面，夹在面包片里，切开。一样很好吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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