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白萝卜炒牛肉丝~弟弟的最爱

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JoJoFan

做这盘菜的时候，心里一直惦记着远在湖南的弟弟，这是他最爱吃的菜，又香又下饭。我们从很小就分着读书工作，我却很少做菜给他吃。这种非常时期还要在那么远的地方努力工作，更要好好吃饭啊。年轻人也有年轻人的不容易呢，加油(ง •̀_•́)ง
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛里脊肉 一块
、
白萝卜 半根
、
香菜 3棵
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
葱姜 少量
烹饪步骤
小贴士

牛肉丝炒了吃还是相当美味的，就是注意火候，变色了就要盛出，不然就老了嚼不动。另外切的时候要垂直于牛肉的纹理切片再切丝，口感才嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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