蜜豆酥粒面包
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油外,面包桶依次放入:牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、奶粉及酵母
-
步骤2/11
点击查看大图
启动和面程序25分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
在加入黄油和面25分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
发酵到2倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
拿出排气,分成9等份,包入蜜小豆
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘下面垫上一层油纸,包好蜜小豆整成圆形
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱发酵功能50度,30分钟发酵到2倍大
-
步骤8/11
点击查看大图
利用发酵的时间做表皮的酥粒,将黄油室温软化放入椰蓉、糖粉搓成酥粒
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好的面包表面刷上蛋液,撒上酥粒
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱上下火170度烘烤20分钟,中途上色加盖一层锡纸,避免颜色太深
-
最后一步
点击查看大图
完工喽!
里面的馅料可以根据自己喜欢调整,
家里没有椰蓉可以直接刷蛋液上烤箱烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
蜜豆酥粒面包的相关分类
蜜豆酥粒面包的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#瓠子烧虾米~咸香味美
213375人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
265004人看过 -
蜂蜜脆底小面包
117945人看过 -
水晶馄炖
16436人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4051221人看过 -
粉条蒸肉
127027人看过 -
趣多多巧克力曲奇饼干
4003662人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4309692人看过 -
粉条焖子
27385人看过 -
五花肉炖八爪鱼
166446人看过 -
黄豆糕
188462人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3032526人看过