紫薯小饼（小孩版）
人们常说吃紫薯好，却不知道有哪种好？ 紫薯，广泛分布于亚洲其它热带地区。 其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 常吃紫薯有四大功效：1、保护肠胃 2、减肥瘦身 3、增强免疫力 4、防癌抗癌。特别是小孩子应该多吃红薯或紫薯，像我每个星期都会做两次紫薯或红薯的点心给孩子们吃，而且做法简单，主要孩子们特别喜欢吃，做好后凉了也很好吃，当作她们看电视的小零食吃，总比那些糖果薯片健康多了
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步骤1/8
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紫薯三个，把表皮清洗干净
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步骤2/8
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去皮切片，上锅蒸熟
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步骤3/8
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趁热加入适量的白砂糖，孩子吃不用太甜（喜欢甜的可以多放一些），把紫薯搅成泥，尽量搅得细腻一些，这样口感好一些
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步骤4/8
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加入两勺配方奶（也可以换成纯牛奶）
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步骤5/8
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加入糯米粉和面粉（加入糯米粉是为了口感软一些，孩子吃得容易消化）
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步骤6/8
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揉成光滑的面团
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步骤7/8
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分成小团压成饼状、电屏档刷油，放小饼煎至变色
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最后一步
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软糯香甜，简直太好吃了，一出锅就吃了几块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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