10分钟粉蒸胡萝卜丝
是不是吃腻了炒胡萝卜，来个蒸的怎么样，简单易上手，营养又美味，更重要的是不长肉，小伙伴做起来吧
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步骤1/14
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胡萝卜两根
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步骤2/14
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削皮器去皮
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步骤3/14
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插丝器，插细丝
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步骤4/14
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细丝
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步骤5/14
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加入少许色拉油，拌匀（我这个最后的成品稍稍偏黄，这一步油稍多了，正常是成品稍偏白的）
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步骤6/14
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加入小麦淀粉
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步骤7/14
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拌匀
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步骤8/14
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水开，上锅蒸40秒（不用铺蒸布），记住不要超过1分钟啊
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步骤9/14
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出锅，迅速抖开
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步骤10/14
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继续上锅蒸5分钟
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步骤11/14
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趁着这个间隙，制作调味料，三瓣大蒜搅成蒜泥或蒜瓣（蒜泥最好），一大勺芝麻香油（我家的香油去作坊磨的，到最后就有点黑了），一小勺盐（根据个人口味），搅匀
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步骤12/14
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胡萝卜丝起锅放到盆里，倒入调味料
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步骤13/14
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搅匀
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最后一步
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装盘，撒上葱花，完成！
1.注意加入的是小麦淀粉，不是面粉哦。用玉米淀粉，土豆淀粉也可以，但要少量，薄薄一层
2.胡萝卜丝要细细的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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