剁椒蒸芋头儿
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用
-
步骤1/10
点击查看大图
将芋头，连皮洗净，放入蒸架上，蒸到有筷子插时，感觉到中间有硬心时，关火
-
步骤2/10
点击查看大图
捞起来过冷水，将芋头撕掉皮
-
步骤3/10
点击查看大图
去皮的芋头摆盘，大个的可以改刀切块，方便入味
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子舀三勺左右的剁辣椒均匀的铺在芋头表面
-
步骤5/10
点击查看大图
再把弄好的芋头放锅大火蒸10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
出锅后淋上一圈生抽调味
-
步骤7/10
点击查看大图
再撒上性感的葱花点缀
-
步骤8/10
点击查看大图
最后在淋上少许的热油，就大功告成了
-
步骤9/10
点击查看大图
一道简单味道又好的剁椒蒸芋头就做好了
-
最后一步
点击查看大图
开吃
芋头的粘液容易引起手部过敏，瘙痒或红肿，因此处理芋头时应戴上胶手套。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
剁椒蒸芋头的相关分类
剁椒蒸芋头的相关推荐
-
萝卜干
218493人看过 -
韩式排骨汤
220562人看过 -
五香牛肉
21756人看过 -
剁椒蒸芋头
110394人看过 -
天寒地冻～解锁姜母鸭
122650人看过 -
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉
31054人看过 -
五香麻辣牛肉干（冷吃牛肉）
2349050人看过 -
豆豉蒸腊排骨和腊鱼
14261人看过 -
辣椒炒肚丝
3452372人看过 -
韩式土豆脊骨汤
93164人看过 -
감자正宗韩式土豆脊骨汤
16123人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
181152人看过
