焗车仔面
车仔面是香港一种特色面食。车仔面出现在1950年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常食品。
-
步骤1/7
点击查看大图
车仔面水开煮1分钟。火腿肠切小备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
控干水份。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入自带的酱料包，拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
装入深碗中，放上切片的火腿肠，铺上满满的马苏里拉芝士。
-
步骤5/7
点击查看大图
送入预热好的烤箱，放中层。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸烤箱调烘烤功能，上下过200度，烤8到10分钟，芝士变金黄既可。
-
最后一步
点击查看大图
美味无法抵挡。
温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
焗车仔面的其他做法
焗车仔面的相关分类
焗车仔面的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来！#酸菜泡菜炒米饭
278734人看过 -
羊肉米线
85070人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3211554人看过 -
咖喱鸡块（咖喱粉版本）
84945人看过 -
烤鱼
83237人看过 -
#轻食季怎么吃#翡翠虾仁火鸡面
138909人看过 -
西红柿鸡蛋炒米饭
110176人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧鸡翅根鹌鹑蛋
1680649人看过 -
白菜汤+红薯燕麦蛋挞（低脂饱腹又营养）
93953人看过 -
不塌陷的瓜子仁麻薯
29399人看过 -
奶香玉米面窝窝头
923642人看过 -
炒米饭
374657人看过
