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凉拌水芹

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荣天

凉拌水芹，不焯水不炝炒，吃的就是这股芹菜的清香味儿。对于不能接受生吃的友友，还是先焯水再拌吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
水芹 300 g
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
红小米椒 2个
、
白芝麻 1小匙
、
花生油 少许
、
盐 适量
、
糖 适量
、
香醋 适量
、
味达美酱油 适量
、
芥末油 少许(不吃可不放)
烹饪步骤
小贴士

水芹切段前拍两下是将芹菜拍散，更加入味；水芹生吃更加清脆可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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