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最美家乡味——焦炸丸子

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桃桃小菜

小时候在老家的酒席上最后必上一道汤，酸辣丸子汤，俗称“混蛋汤”，喝完这道汤就代表宴席结束，可以回家了。这个丸子焦香酥脆，吃到嘴里嘎嘣响，再喝口酸辣汤，特别开胃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
红薯粉条 200克
、
面粉 30克
、
红薯粉 30克（没有的话红薯淀粉，玉米淀粉，土豆粉都可以）
、
猪肉糜 100克
、
鸡蛋 2个
、
大葱 半棵
、
姜 一块（大小依自己口味）
、
十三香/五香粉 适量
、
鸡精 少许
、
盐 适量
、
清水 小半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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