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爆炒猪肝的做法

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爆炒猪肝

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食材清单加入采购清单

猪肝半个

、

青椒五个

、

干红椒四个

、

淀粉适量

、

糖适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽 1勺

、

葱适量

、

胡椒粉一勺

、

鸡精一勺

、

小苏打一勺

、

香菜一棵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝切片洗净后用小苏打腌十分钟，洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用
步骤3/6 点击查看大图
青椒切块，香菜切段，葱白切片备用
步骤4/6 点击查看大图
起锅多倒点油，油烧热后把猪肝炒熟
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，把所有备好的食材和干辣椒放入锅中快速翻炒均匀
最后一步点击查看大图
放入生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-30 · 湖北省

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