脆皮蛋糕
脆皮蛋糕，不回缩，不开裂
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步骤1/8
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在无水盆里打入4个鸡蛋（全蛋，不用分离），放入1/4个柠檬汁（也可以加几滴醋），一勺白沙糖
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步骤2/8
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用打蛋器打发至蛋液成细泡状时，加一勺糖
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步骤3/8
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打发至蛋液细腻时再加入一勺糖
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步骤4/8
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打发至蛋液粘稠如图时即可
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步骤5/8
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筛入低筋面粉3勺
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步骤6/8
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上下搅拌均匀，切记不要打圈
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步骤7/8
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装入纸杯，撒上些芝麻，烤箱预热好后，放入烤箱150度上下火烤20分钟即可
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最后一步
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香喷喷的脆皮纸杯蛋糕出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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