炸鸡
一场疫情让中国人更团结,让每一个中国人更加爱我们的国家。感恩祖国,感恩白衣天使,感恩我出生在中国。 疫情的日子我也成了大厨,已经不是马小厨了。用美食打败病毒。
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡腿剁碎洗净拌上奥尔良鸡粉和其他调味料腌制一晚,另外这一步一定要加牛奶鸡肉更嫩,并且腌料汁一定要没过鸡肉。
-
步骤2/6
点击查看大图
记得腌制一定要加大蒜。
-
步骤3/6
点击查看大图
将鸡腿充分沾干粉,面粉淀粉3:1,用手用力压一压。
-
步骤4/6
点击查看大图
沾干粉的鸡腿迅速沾清水或腌料汁,再次沾干粉此时的粉不要压实充分粘匀就行。
-
步骤5/6
点击查看大图
入热锅炸,这一步一定要复炸一次才能更酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
享用美味吧。
一定要在炸之前再占最后一遍干粉,否则无法做到表面酥脆也没有肯德基炸鸡的鳞片感。鸡粉味道足可以不用发其他腌料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
炸鸡的其他做法
炸鸡的相关分类
炸鸡的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80563844人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
378060人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3471217人看过 -
炸鸡
318164人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12272303人看过 -
爆炒猪肝
338283人看过 -
炸鸡
205222人看过 -
蚂蚁上树
1418944人看过 -
炸鸡
157988人看过 -
鱼香肉丝
6835441人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2080082人看过 -
#元宵节美食大赏#福袋豆沙包
114501人看过