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80后儿时回忆～烫面鱼蒸饺

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青677

小时候，妈妈经常做烫面蒸饺，轻轻咬一下流油的那种，现在我也是妈妈，我也要把美食做给宝宝们吃，鳎目鱼搅馅，丰富蛋白质，还补钙，非常鲜美！一口气能吃三四个～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生抽 1大勺
、
香油 适量
、
葱姜沫 一丢丢
、
五香粉 一勺
、
蚝油 一勺
、
玉米油 10克
、
食盐 适量
、
鱼馅 500克
、
韭菜 200克
、
面粉 400克
、
鸡蛋 2个
、
食盐 3克
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

第一，鱼馅一定要铰的细细的这样鱼刺才不扎嘴 第二，要放葱姜和五香粉去腥，保留鱼的鲜美 第三，不要着急吃，流油会烫嘴嘴儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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