好吃又漂亮的手工馒头
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步骤1/14
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先讲材料全部放入面盆。
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步骤2/14
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用筷子搅拌至起絮状。
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步骤3/14
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用手揉至光滑面团。
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步骤4/14
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团成长条。
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步骤5/14
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用擀面杖从中间往两边擀薄。
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步骤6/14
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切去不规则边。
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步骤7/14
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刷一层水让面皮更有粘性。
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步骤8/14
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从上往下卷起。
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步骤9/14
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到最后捏薄，更服帖。
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步骤10/14
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整形成圆柱状。
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步骤11/14
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切成均匀的小段。
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步骤12/14
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放入发酵箱40度发酵50分钟左右。
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步骤13/14
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发酵后大小。
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最后一步
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开水后上蒸笼，15分钟闷3分钟出锅。漂亮的馒头做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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